2015年首度辦理「高雄國際飯店、餐飲暨烘焙設備用品展」,與「高雄國際食品展覽會」共同展出,完整串聯(lián)食品產業(yè)及餐旅設備鏈,建立南臺灣最專業(yè)采購平臺。國內外總參觀人數(shù)為22,751人,其中專業(yè)買主部份,國外402人,國內6,150人,而一般參觀者16,078人,媒體記者121名。國內重要觀展業(yè)者有:統(tǒng)一、泰山、黑松、黑橋牌、漢來、君鴻、福華等、新光三越、太平洋SOGO、家樂福、好市多及夢時代等;國外買主則分別來自香港、日本、新加坡及韓國等。
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